Seite wählen

Die Kellernuss (2017)

 19,90

Erdig und bodenständig im Geschmack

Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

Für die Kellernuss dürfen es nur die besten Früchte sein: vollreif und saftig. Im Juni kann es jederzeit soweit sein. Die Muße des täglichen inspizierens ist unumgänglich. Sind die Nüsse am Punkt werden sie sofort händisch geerntet und umgehend weiterverarbeitet.
Die für die Kellernuss bestimmten Früchte, sehen nach ihrer Ernte die Sonne nur mehr durch das Kellerfenster. Traurig aber wahr! Doch dies gibt ihnen die Ruhe ihre Aromen mit den zugegebenen zünftigen Gewürzen zu einem urigen Geschmack zu entfalten. Nach der monatelangen Mazeration wird der Ansatz mit Läuterzucker und Vanilleschoten abgerundet und nochmal zur Vermählung in Glasballons gelagert bis die Kellernuss nach zwei Jahren bereit für den Genuss ist.

Zusätzliche Information

Gewichtn.a.
Inhalt

500ml